Taapsee Pannu (Bild: taapsee/Instagram) Die Lockdown-Zeit hat viele motiviert, einen Trainingsplan durchzuziehen. Taapsee Pannu, die sich intensiv auf eine Rolle in einem Sportfilm vorbereitet, teilt regelmäßig ihre Workout-Bilder auf Instagram. Kürzlich stellte sie ihren Post-Workout-Fix vor: „Mein exotischer Sonnenuntergangsdrink!“ Sie beschreibt ihn als „fettverbrennendes Kraftpaket“ mit rohem, ungefiltertem Apfelessig inklusive Mutter, Bockshornklee (Methi), Kurkuma und Ingwer. „Kurkuma und Ingwer wirken stark entzündungshemmend und lindern Muskelschmerzen nach hartem Training – natürlich und exotisch!“, schwärmt sie.Während das ihr Favorit ist, haben wir Ernährungsexperten nach alternativen Post-Workout-Strategien gefragt:
"Zuerst Kohlenhydrate: Nehmen Sie eine Banane."
Ernährungswissenschaftlerin Priya Karkera empfiehlt: „Unabhängig vom Ort – zu Hause oder Gym – brauchen Sie einen Post-Workout-Plan. Direkt danach eine Banane für Flüssigkeit und Kohlenhydrate. Nach einer halben Stunde folgt eine Mahlzeit mit Protein und Kohlenhydraten, um die Speicher aufzufüllen. Nach Kraft- oder Ausdauertraining sind die Proteinspeicher erschöpft. Probieren Sie ein Paneer-Sandwich oder -Brötchen, Huhn oder Ei. Vegetarier: Soja-Brötchen oder eine Bohnen-Hirse-Schüssel mit sautiertem Gemüse. Hirse bietet komplexe Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index – leicht verdaulich und nicht füllend. Ergänzen Sie mit grünen Erbsen und Pilzen für Protein, Paprika für Antioxidantien, Tomate für Lycopin und Walnüssen für Omega-3.“
Testen Sie diese Smoothies
Sporternährungsberaterin Zainab Gulamhusein verrät zwei Rezepte und ihre Vorteile.
1) Almonds go Greek Smoothie (vor und nach dem Training)
Zutaten
Mandeln – 5
Datteln – 1
Dunkle Schokolade – 2 TL
Kuhmilch – 200 ml
Apfel – 25 g
Griechischer Joghurt – 1 EL (fettarm)
Zubereitung
Alle Zutaten zu einer cremigen Masse mixen. Servieren.
Zainab: „Dieses Pre-Workout-Getränk boostet die Immunität, lindert Verstopfung. Ballaststoffe sorgen für Sättigung, Flüssigkeit für Hydration während des Trainings.“
2) Nussiger Smoothie
Zutaten
Walnüsse – 3
Datteln – 2
Schwarze Rosinen – 10
Mandeln – 5
Erdnussbutter – 1 EL
Dunkle Schokolade – 2 TL
Zimtpulver – ¼ TL
ZubereitungAlle Zutaten zu einer cremigen Masse mixen. Servieren.
Zainab: „Datteln und Rosinen als Kaliumquellen fördern Muskelproteinsynthese. Reduziert Heißhunger, steigert Kraft, baut Muskeln auf, verbrennt Fett und stabilisiert den Blutzucker.“