Die Pandemie hat unsere Fitness- und Wellness-Routinen nachhaltig verändert: Viele wählen nun Yoga statt intensives Gym-Training, hausgemachte Mahlzeiten statt trendiger Diäten und einen fitten Körper statt eines Sixpacks. Gesundheits- und Fitnessexperten bestätigen: Fitness und Wellness erhalten eine starke desi Wendung – inspiriert von indischer Tradition. „Immer mehr Menschen greifen zu nachhaltiger, ganzheitlicher Ernährung mit ausgewogenen Nährstoffen, Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen aus lokal verfügbaren Zutaten“, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Dr. Rohini Patil. Hausgemachte desi Gerichte statt exotischer Diäten
Heimische Küche erobert die Herzen, da Fitness-Mythen durch fundierte Forschung enttarnt werden. „Fitness ist eine Lebensweise, kein kurzfristiges Ziel. Wissenschaftlich gesehen verträgt unser Körper am besten natürliche Nahrung, wie die Natur sie vorgesehen hat. Keine künstliche Diät kann das übertreffen“, betont Physiologe und Fitness-Experte Kirat Shergill.
Dr. Rohini Patil berichtet: Über 70 Prozent ihrer Klienten bevorzugen einfache, hausgemachte Mahlzeiten mit bioverfügbaren Zutaten. „Ayurveda, die indische Wissenschaft, gewinnt an Popularität. Sechs von zehn Menschen wählen gewürzarme Hausgerichte für bessere Gesundheit“, ergänzt Ernährungsberaterin Vidhi Chawla.
Desi-Zutaten im Trend
Plattformen wie Near Store melden hohe Nachfrage nach braunem Reis, Ghee, Amla, Kurkuma, Ingwer und Hirse. Prominente wie Kareena Kapoor Khan, Sara Ali Khan und Malaika Arora integrieren Hirse täglich. „Jede Trenddiät lässt sich desi anpassen – mit Fokus auf unsere Wurzeln und leichten Modifikationen. Die Mehrheit steigt um“, sagt Wellness-Coach Eshanka Wahi.
Yoga: Die Pandemie-Favoritin
Gyms geschlossen, Zuhause-Workouts boomen – Yoga führt. Von TV-Stars bis Bollywood: Social Media pusht es. Experten sehen Gründe in Virenschutz, Selbstfürsorge und ganzheitlicher Gesundheit: Stressreduktion und Mentale Stärke inklusive.
Fitter Körper statt Sixpack
Perfekter Body bedeutete lange Sixpack – mit harten Diäten und Opfern. „Ungesund und nicht nachhaltig, oft mit Steroiden. Langfristig schadet es“, warnt Fitnesstrainerin Rekha Nayak.
Bollywoods Einfluss
Stars öffnen Routinen: Anushka Sharmas Ölziehen für Mundhygiene, Malaika Aroras Bockshornklee-Wasser für Darmgesundheit, Kareena Kapoor Khans Liebe zu Reis, Khichdi und Ghee – Tradition revivalisiert.
Top desi Zutaten
Hirse
Ghee
Jaggery
Kurkuma
Senföl
Ingwer
Knoblauch
Methi
Ashwagandha
Giloy-Wasser
"Studien zeigen: Gewürze, Früchte und Kräuter mit hohen ORAC-Werten boosten Sauerstofftransport, Immunität – ideal gegen COVID-19", sagt Kirat Shergill.
ORAC-Werte
Gewürznelke: 314.446
Zimt: 267.537
Kurkuma: 102.700
Ingwer: 28.811