Bei den Ernährungstrends gilt:Alt ist wieder neu. Kauen Sie zum Beweis diese Information:Eine vor einem Jahrhundert entwickelte Diät, die während der Pandemie als der meistgesuchte Ernährungsplan auf Google eingestuft wurde.
Es scheint, dass Diätetiker während COVID-19 Trost im Vertrauten statt in Modeerscheinungen fanden. (Die einst beliebte „Taco-Diät“ zum Beispiel hat es nicht ganz auf die Liste geschafft.)
Funktionieren diese beliebten Diäten tatsächlich? Und werden sie dich gesünder machen? Nun, vielleicht.
Die Top 5 der gesuchten Diäten des Jahres 2020 bieten alle nachgewiesene Vorteile sowie potenzielle Gründe für das Zögern. Was für jemand anderen ideal ist, ist aufgrund Ihrer Gesundheitsgeschichte möglicherweise nicht die beste Option für Sie. Als Faustregel gilt, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen sollten, bevor Sie mit einer Diät beginnen oder Ihre Essgewohnheiten radikal ändern.
Nun zu den meistgesuchten Diäten.
Keto-Diät
Ein Speiseplan, der sich auf den Verzehr von Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Käse konzentriert? Sie träumen nicht:Es ist eine echte Sache und – wie Sie angesichts dieser Menüoptionen erwarten könnten – es ist extrem beliebt.
Die Keto-Diät betont den Verzehr von fettreichen Lebensmitteln anstelle von Lebensmitteln, bei denen die Kalorienzahl aus Protein und Kohlenhydraten stammt. Als Mittel zur Gewichtsabnahme ist es bemerkenswert effektiv.
Wie funktioniert es? Nun, die Ernährung passt im Wesentlichen an, was Ihr Körper als Brennstoff verwendet. Normalerweise schaltet sich Ihr System von Glukose ab, die durch den Verzehr von Kohlenhydraten entsteht. Die ketogene Diät schneidet diese Energiequelle jedoch ab.
Das treibt Ihren Körper in Richtung der sogenannten Ketose, einem Prozess, bei dem Fett als Brennstoff verbrannt wird. Dies beschleunigt Ihren Stoffwechsel, hält Ihren Blutzucker niedrig und senkt Ihr Risiko für Herzerkrankungen.
Die Diät ist möglicherweise ideal für Sie, wenn Sie einen BMI> 30 haben (fettleibig sind) und versuchen, Pfunde zu verlieren. Es wird auch als vorteilhaft für diejenigen angesehen, die versuchen, Typ-2-Diabetes oder Epilepsie entgegenzuwirken. (Die Keto-Diät entstand eigentlich vor einem Jahrhundert als Behandlung für Epilepsie.)
Was Sie jedoch wissen sollten:Der Übergang zu einer ketogenen Ernährung kann schwierig sein. Zu den Nebenwirkungen könnten „Keto-Grippe“ und „Keto-Atem“ gehören. (Jeder ist so entzückend wie seine Klänge.)
Und trotz ihrer Popularität zieht die Keto-Diät gemischte Kritiken von Medizinern auf sich. Vorsicht ist geboten. (Hören Sie, welche Ratschläge ein Experte für funktionelle Medizin zur ketogenen Ernährung zu geben hat.)
Intervallfasten
Wie oft muss man wirklich essen? Verschiedene Fastendiäten stellen diese Frage auf die Probe.
Intermittierende Fastenpläne (IF) schaffen Zeitfenster, in denen Sie Ihre Nahrungsaufnahme drastisch reduzieren oder einfach gar nicht essen. Eine der beliebtesten ist die 5:2-Diät, die fünf Tage normales Essen und zwei Tage eingeschränktes Essen vorsieht.
Andere Versionen umfassen:
- Ein alternativer Tagesplan, bei dem Sie zwischen normalen Ess- und Fastentagen wechseln.
- Zeitlich begrenztes Essen, bei dem der Tag in Ess- und Nicht-Essen-Blöcke aufgeteilt wird. Ein Beispiel wäre das 16:8-Verfahren. In diesem Beispiel könnten Sie zwischen 11 und 19 Uhr essen. aber schnell für die restlichen Stunden.
- Das 24-Stunden-Fasten, das ist genau das, wonach es sich anhört – kein Essen für einen ganzen Tag.
Es gibt nachgewiesene Vorteile und potenzielle Nachteile des Fastens, das bis in die Antike zurückreicht. Lesen Sie, was ein Kardiologe über die Vor- und Nachteile des intermittierenden Fastens zu sagen hat und wie es Ihr Herz und Ihren Blutdruck beeinflusst.
Paleo-Diät
Bist du bereit zu essen wie vor 2,5 Millionen Jahren? Dann ist die Paleo-Diät genau das Richtige für Sie.
Der Speiseplan basiert auf dem, was Ihre Jäger-und-Sammler-Vorfahren auf den Tisch geworfen haben könnten, als die Kinder in der Altsteinzeit anfingen zu jammern. Es ist groß auf mageres Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse und Nüsse.
Was fehlt? Grundsätzlich Lebensmittel, die ihren Ursprung in der Landwirtschaft haben. Denken Sie an Milchprodukte, Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte
Wie bei den meisten Diäten zeigt der Plan sowohl nach oben als auch nach unten. Pluspunkte sind Gewichtsverlust, Blutdruckberuhigung und Eindämmung des Hungers. Minuspunkte konzentrieren sich auf den Mangel an ballaststoffreichen Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten sowie auf die Kosten und die Zugänglichkeit von Lebensmitteln.
DASH-Diät
Lassen Sie sich nicht vom Namen täuschen:Die DASH-Diät hat nichts mit schnellem Essen zu tun.
Stattdessen ist DASH ein Akronym für Dietary Approaches to Stop Hypertension. Das Ernährungsprogramm konzentriert sich darauf, Ihr Risiko für Bluthochdruck (auch bekannt als Hypertonie) zu senken.
Die DASH-Diät fordert in der einfachsten Beschreibung, höhere Mengen an herzgesundem Kalium und weniger arterienschädigendem Natrium zu sich zu nehmen. Die Vorteile sind gut dokumentiert, mit Ergebnissen, die oft innerhalb von Wochen sichtbar sind.
Der Plan zeichnet sich auch durch Flexibilität aus. Es erfordert keine speziellen Lebensmittel und Sie müssen nicht hungern oder Leckereien eliminieren.
Ein Blick auf amerikanische Gesundheitstrends zeigt, warum diese Diät so viel Aufmerksamkeit auf sich zieht. Fast die Hälfte der Erwachsenen in den USA hat mit Bluthochdruck zu kämpfen, berichten die Centers for Disease Control and Prevention.
Die Diät entstand in den 1990er Jahren und ist damit ein Newcomer im Vergleich zu den restlichen Top 5.
Atkins-Diät
Kohlenhydrate sind der Feind in der Atkins-Diät, ähnlich wie in der Keto-Diät. Der Hauptunterschied zwischen den beiden fettreichen Plänen? Die Atkins-Diät ist etwas nachsichtiger, wenn es um Proteine geht.
Beide Pläne zielen darauf ab, Ihren Stoffwechsel so anzupassen, dass er sich auf die Fettverbrennung konzentriert. Die Atkins-Diät weist jedoch vier Phasen auf, die mit restriktiveren Regeln beginnen und dann im Laufe der Zeit nachlassen.
Die Vorteile des Atkins-Plans konzentrieren sich auf Gewichtsverlust und Blutzuckerkontrolle. Zu den Nachteilen gehören die nachsichtige Herangehensweise an verarbeitetes Fleisch (was das Risiko von Herzerkrankungen erhöht) und wie die Anhänger Obst und Gemüse einschränken, um unter der Kohlenhydratgrenze zu bleiben.
Der Atkins-Plan stammt aus den 1970er Jahren und wurde im Laufe der Jahre leicht modifiziert.