Stoffwechsel und Alter:Stimmt es, dass der Stoffwechsel mit zunehmendem Alter abnimmt?
Das Szenario spielt sich immer wieder ab:Die Klamotten des letzten Jahres sitzen enger und die Zahl auf der Waage ist höher. Das sinnlose Fressen, unzählige Nächte mit Trinken und Feiern, lange Stunden bei einem Job, der Zeit fürs Training nimmt, Gewichtszunahme im Winter (wussten Sie, dass die durchschnittliche Person zwischen September und Februar etwas mehr als ein Pfund zunimmt?) und vergessen Neujahrsvorsätze (für die meisten geht die Gewichtszunahme im Winter nie verloren) haben ihren Tribut gefordert.
Ob aufgrund eines nachlassenden Stoffwechsels oder mangelnder Ernährung und körperlicher Aktivität, mit jedem Jahr nehmen die meisten Menschen zu.
Gewichtszunahme im Laufe der Jahre in Zahlen
Die weltweite Epidemie der Fettleibigkeit hat nur wenige Kulturen verschont, obwohl US-Erwachsene besonders hart getroffen wurden. Während die aktuellen Raten von Fettleibigkeit und Übergewicht bei Kindern alarmierend sind – 17 Prozent fettleibig und 30 Prozent übergewichtig oder fettleibig – sind die Raten bei Erwachsenen erschreckend. 35 Prozent der Erwachsenen in den USA sind fettleibig und über 67 Prozent übergewichtig oder fettleibig. Rechnen Sie nach und Sie werden sehen, dass aus vielen normalgewichtigen Kindern und Jugendlichen übergewichtige Erwachsene werden. Auch die Fettleibigkeitsraten scheinen nicht abzunehmen.
Die Daten zeigen die unglückliche Realität, dass eine Gewichtszunahme im Erwachsenenalter die Norm ist.
Die Folgestudie der National Health and Nutrition Examination Survey ergab, dass Männer bei Erwachsenen im Alter von 25 bis 44 Jahren in jedem 10-Jahres-Intervall etwa 3,4 Prozent ihres Körpergewichts zunahmen; Frauen haben in 10 Jahren 5,2 Prozent zugenommen.
Das bedeutet, dass der typische 25-jährige Mann mit einem normalen Gewicht von 1,80 m und 170 Pfund wahrscheinlich zu einem übergewichtigen 45-Jährigen mit 182 Pfund werden würde. Die durchschnittlich 120 Pfund schwere, 25-jährige Frau kann damit rechnen, bis sie 45 Jahre alt ist, etwa 133 Pfund zu wiegen.
Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Anfälligkeit für dauerhafte Gewichtszunahme bei Frauen während der Adoleszenz, Schwangerschaft und Lebensmitte und bei Männern in der Zeit nach der Heirat am höchsten zu sein scheint. Für die meisten endet die Gewichtszunahme nicht im mittleren Alter.
Eine neue von der CDC veröffentlichte Studie zeigt, dass Erwachsene über 60 Jahre häufiger fettleibig sind als jüngere Erwachsene. Das kann an einem jahrzehntelangen langsamen und stetigen "Energieungleichgewicht" liegen.
Das Konzept des Energieungleichgewichts ist einfach:Iss mehr Kalorien, als du verbrennst, und du wirst an Gewicht zunehmen. Iss weniger und du wirst abnehmen. Mit 3500 Kalorien in einem Pfund Fett braucht es nicht viel, um ein oder zwei Pfund pro Jahr zuzunehmen. Es könnten nur zwei zusätzliche Limonaden pro Monat oder ein paar zu viele vernachlässigte 20-minütige Abendspaziergänge sein.
Stoffwechsel und Alter:Die Rolle des Stoffwechsels bei der altersbedingten Gewichtszunahme
Es stellt sich heraus, dass die altersbedingte Gewichtszunahme bei den meisten Menschen zu einem großen Teil auf einen dramatischen Rückgang der verbrannten Kalorien zurückzuführen ist Während ein geringeres Maß an körperlicher Aktivität eine große Rolle für den verringerten Energieverbrauch spielt, ist auch ein altersbedingter Rückgang der Stoffwechselrate schuld .
Eine Studie, die den Gesamtenergieverbrauch (TEE) – die Summe der verbrannten Kalorien aus dem Grundumsatz (Stoffwechsel), der für die Verdauung und Aufnahme von Nahrung erforderlichen Energie und der körperlichen Aktivität – bestätigte, was die meisten Menschen bereits wissen:Der Energieverbrauch nimmt mit dem Alter ab.
Es wird angenommen, dass der Grundumsatz, der etwa 50 bis 70 Prozent des TEE ausmacht, um etwa ein bis zwei Prozent pro Jahrzehnt abnimmt. Das heißt, nachdem eine Person 20 Jahre alt geworden ist, sinkt der tägliche Energieverbrauch um etwa 150 Kalorien pro Jahrzehnt. Der Rückgang ist wahrscheinlich auf eine verringerte Muskelmasse (die hochgradig stoffwechselaktiv ist) und eine erhöhte Fettmasse (die relativ stoffwechselinaktiv ist) zurückzuführen.
Einige Studien haben auch herausgefunden, dass der Grundumsatz selbst bei Kontrolle der fettfreien Masse bei älteren um fünf Prozent niedriger ist als bei jüngeren Erwachsenen. Es ist nicht klar, warum, aber einige Forscher spekulieren, dass dies auf einen unvermeidlichen Verlust von sehr stoffwechselaktivem Organgewebe oder eine verringerte Stoffwechselrate im Muskelgewebe zurückzuführen sein könnte. Der Rückgang scheint bei Männern nach 40 Jahren und bei Frauen nach 50 Jahren am schnellsten zu sein.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Anzahl der pro Tag verbrannten Kalorien mit zunehmendem Alter abnimmt. Diese Realität wird allgemein akzeptiert und ist sogar in Formeln eingebaut, die den Energieverbrauch im Ruhezustand schätzen. Der altersbedingte Rückgang des Energieverbrauchs ist größtenteils auf eine verringerte Stoffwechselrate – die aus einer verringerten Magermasse und einer erhöhten Fettmasse resultiert – und einem verringerten Maß an körperlicher Aktivität zurückzuführen.
Während ein kleiner Rückgang des täglichen Energieverbrauchs wahrscheinlich unvermeidlich ist, können "alternde" Erwachsene (jeder über 20 Jahre) mit einem engagierten Fitnessprogramm einen beträchtlichen Rückgang der Stoffwechselrate vermeiden.
Der Schlüssel zur Bekämpfung der altersbedingten Gewichtszunahme und einer sinkenden Stoffwechselrate
Integrieren Sie diese Elemente in ein engagiertes Fitnessprogramm:
- Krafttraining und Muskelaufbau zum Erhalt der stoffwechselaktiven Muskelmasse
- kardiovaskuläre körperliche Aktivität, um einen hohen Energieverbrauch aufrechtzuerhalten und eine Zunahme der Fettmasse zu verhindern
Referenzen
- Yanovski JA, Yanovski SZ, Sovik KN, Nguyen TT, O'Neil PM, Sebring NG. Eine prospektive Studie zur Urlaubsgewichtszunahme. Das New England Journal of Medicine. 23. März 2000;342(12):861-867.
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